Erfahrungsbericht Weinerlebnisführer-Ausbildung für Baden & Württemberg

First things first! 

Um ehrlich zu sein, war mir das vor dem Start dieser Ausbildung nicht wirklich bewusst 😁. In einigen Weinregionen sind diese Art der Gästeführer durchaus bekannt - sei es durch Weinproben, Planwagenfahrten, Weinwandern oder ähnlichem. In anderen Gebieten ist diese Art von Gästeführer noch nicht angekommen. Dementsprechend ist der potentielle Erklärungsbedarf ganz unterschiedlich

Und, was ist denn nun ein Weinerlebnisführer?

Weinerlebnisführer sind Gästeführer, die eine Brücke zwischen Winzern und Touristen bzw. Einheimischen bilden und durch Weinerlebnisse lokalen Wein stärken. Sie können komplett eigenständige Erlebnisse anbieten oder bspw. Winzer bei deren Angebotsausgestaltung unterstützen. Manche Winzer lassen sich selbst zu Weinerlebnisführern ausbilden, um, neben klassischen Weinproben, ihren Gästen eine bunte Vielfalt anzubieten. 

Je nach Weinbaugebiet gibt es verschiedene Bezeichnungen und Abläufe dieser Ausbildung. Mehr Infos dazu am Ende des Artikels.

(Stand 2022/2023)

Die Ausbildung findet einmal alle zwei Jahre statt und dauert von Anfang Oktober bis Ende Mai des Folgejahres. Ingesamt waren es ca. 23 Ausbildungstage, verteilt auf unterschiedliche Blöcke, die vorwiegend Donnerstag - Samstag stattgefunden haben. Ein paar geeignete Themen werden auch online gelehrt. Die überwiegenden Ausbildungsorte sind die LVWO Weinsberg und das WBI Freiburg. 

Die Ausbildungstage beinhalten klassische Theorieelemente im "Klassenzimmer", Exkursionen, Winzerbesuche und Vorträge im Weinberg oder im Keller.

Von einem kleinen Naturweinwinzer, über die beiden Staatsweingüter in Freiburg und Heilbronn bis hin zur großen Kellerei, die den LEH und Discounter beliefert, haben wir eine Vielfalt an Weingütern kennengelernt.

Welch ein Glück, dass der Kurs seit 2 Jahren um das Weinbaugebiet Baden ergänzt wurde und wir so die Besonderheiten beider Anbaugebiete kennenlernen durften. Erstaunlich, welche Unterschiede und Besonderheiten (Rebsorten, Geologie, Klima...) bereits innerhalb von solch einer kleinen Grundfläche herrschen - da bekommt man einen winzigen Einblick, wie das weltweit wohl ist.

Die vollständigen Inhalte und einen beispielhaften Lehrplan findest Du hier. 

Meine Highlights?

Alle kann ich natürlich nicht verraten, dann wäre es ja keine Überraschung mehr für Dich 😉, aber kleiner Teaser - Wann hat man schon einmal die Möglichkeit selbst eine Rebe zu veredeln oder mit einem Oldtimerbus durch die Weinberge zu fahren? 

Die Ausbildung war so gestaltet, dass ich große Vorfreude auf jeden einzelnen Weiterbildungsblock hatte. Was lerne ich Neues, welche Überraschungen gibt es, welche gemeinsamen Erlebnisse warten auf uns? Eine wundervolle Mischung aus Erwachsenen auf Klassenausfahrt, Lernen und Erleben - der Wein immer als verbindendes Element.

Einige Impressionen findest Du am Ende des Artikels.

Die Abschlussprüfung besteht aus 3 Teilen:

1. eine Hausarbeit (max. 10 Seiten), in der ein Weinerlebnis entwickelt und beschrieben wird
2. eine schriftliche Prüfung mit Multiple-Choice und offenen Fragen, Dauer 90 Minuten
3. eine mündliche Prüfung, Dauer ca. 10 - 15 Minuten

1. ANMELDEN! 🙂
2. Rechtzeitig mit der Hausarbeit beginnen ⏰
3. Ausreichend Zeit für die Prüfungsvorbereitung einplanen 📝
4. Die Abende der Ausbildungstage für gemeinsame Aktivitäten freihalten 🍷

Wenn Du Dich für die Ausbildung in Baden & Württemberg interessiert, findest Du hier mehr Informationen: LVWO Weinsberg und Weininstitut Württemberg

In anderen Weinbaugebieten nennt sich diese Ausbildung "Weingästeführer" oder "Kultur- und Genussbotschafter" und ist teilweise in anderer Form und Dauer aufgebaut. Ansprechpartner findest du hier.

Kontaktiere mich gerne, wenn Du Dich austauschen möchtest!

Ein großer Dank geht an meine wundervolle Gruppe, die leidenschaftlichen Dozenten und alle an der Ausbildung Beteiligten!

Auf meinem Blog wird auf das Gendern verzichtet. Warum? Ganz einfach: Wir wollen hier keine geschlechtsspezifischen Diskussionen auslösen. Schließlich haben wir schon genug Meinungsverschiedenheiten darüber, ob Rot- oder Weißwein besser schmeckt, Ananas auf Pizza gehört oder wie herum die Toilettenpapierrolle hängen soll.

Aber Spaß beiseite - mein Ziel ist es, dass sich alle Leserinnen und Leser gleichermaßen angesprochen fühlen. Egal welches Geschlecht du bist, du gerne wärst, du fühlst oder auch nicht.  Mir ist eine gute Lesbarkeit wichtig und aus diesem Grund verzichte ich auf Bindestriche, Großbuchstaben, Doppelpunkte und alles Weitere. In diesem Sinne, viel Spaß auf meinem Blog und Respekt und Toleranz für Alle!